Per realizzare il ripieno saporito e ricco di questa Delizia di Patate Croccanti al Formaggio, avremo bisogno di:
Ingredienti:
500 g di Patate sbucciate e grattugiate
100 g di Cipolla tritata finemente
100 g di Peperone Rosso a cubetti
Preparazione:
Soffriggere la cipolla: Scaldare un filo d’olio extravergine d’oliva in una padella a fuoco medio. Aggiungere la cipolla tritata e soffriggerla fino a renderla trasparente e morbida, circa 5 minuti.
Unire il peperone: Aggiungere il peperone rosso a cubetti alla cipolla e continuare a cuocere per altri 5 minuti, mescolando occasionally, finché il peperone non si ammorbidisce leggermente.
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