Batbout ripieno di petti di pollo ma potete realizzarlo anche con carne macinata.
ingredienti
Per il ripieno
Petto di pollo tagliato a pezzetti
Sale
Pepe
Paprica
Ras el hanout
Coriandolo
Prezzemolo
Olio d’oliva
1 carota grattugiata
1 cipolla a dadini
3 cucchiai di pomodori pelati
1 cucchiaio abbondante di concentrato di pomodoro
Un po ‘d’acqua
Groviera
Per l’impasto
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