Chi ha detto che le verdure non possono essere le protagoniste della tavola? Questa nutriente e deliziosa casseruola di verdure è ricca di verdure vivaci e guarnita con mozzarella fondente, rendendola un successo sia per i bambini che per gli adulti. È il piatto perfetto per quelle sere in cui hai bisogno di qualcosa di confortante e allo stesso tempo semplice da preparare.
ingredienti
6 uova di gallina
30 ml di olio vegetale (più un po’ per ungere)
30 ml di latte
80 g di farina
5 g di lievito
1 gambo di porro , tritato finemente
1 carota , grattugiata
1 peperone crudo , tagliato a dadini
3 patate , grattugiate
50 g di spinaci tritati
100 g di mozzarella dura , grattugiata
Sale , a piacere
Pepe nero macinato , a piacere
Origano macinato secco , a piacere
Paprica dolce macinata essiccata
Istruzioni
Casseruola di verdure: il piatto che piace ai bambini
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