ricetta
Cottura: 5 minuti.
Dosaggio per: 2 persone
I buñuelos sono morbide frittelle di origine colombiana ma diffuse in tutto il Sud America. Tradizionalmente preparati per il Natale, sono ottimi da gustare tutto l’anno, da soli o accompagnati da una tazza di cioccolata calda o di crema pasticcera , un tipo di budino a base di latte e zucchero. e la tipica cannella colombiana. Gli ingredienti principali sono due: formaggio e amido di mais , a cui si aggiungono latte , uova e zucchero per ottenere delle frittelle dolce/salate che conquisteranno tutti al primo assaggio.
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