Ingredienti:
1 libbra di bistecca di lombo, tagliata sottile
1 libbra di piccole patate rosse (tagliate in quarti)
3 cucchiai di burro
3 spicchi d’aglio (tritati)
sale e pepe a piacere
prezzemolo fresco tritato per guarnire
Istruzioni:
Scaldare una padella grande a fuoco medio-alto.
Aggiungere le striscioline di bistecca nella padella e cuocerle finché non saranno dorate su tutti i lati, circa 2 o 3 minuti per lato.
Togliere la bistecca dalla padella e metterla da parte.
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