TORTA DI RIGATONI FARCITI (PACCHERRI)
Questo è un pasto fantastico da condividere con la famiglia e gli amici e un modo unico e delizioso per cuocere la pasta: lo adorerai!
Ingredienti :
400 g/14,11 once di carne macinata
200 g di salsiccia italiana, senza budello e sbriciolata
1 cipolla piccola, tritata finemente
3 spicchi d’aglio tritati
1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino
1/4 tazza di vino rosso
Pomodori schiacciati da 800 g/28 once
3 cucchiai di concentrato di pomodoro
2 cucchiai di erbe italiane essiccate
1 foglia di alloro
Sale e pepe
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