Vale la pena mostrare una ricetta semplice per la torta di lavash fatta in casa.
Ingredienti per la torta pita:
- lavash – 3 pezzi .;
- ricotta – 300 g;
- uova – 6 pezzi .;
- kefir – 600 ml;
- sale: un pizzico.
Preparare la torta di lavash:
Rompere le uova in una ciotola con la ricotta, versare il kefir, aggiungere il sale e sbattere con un frullatore fino a ottenere un composto omogeneo o lasciando piccoli grumi. Ungere la teglia con il burro e adagiarvi la pita come una fisarmonica.
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