ingredienti
- Maccheroni al gomito da 16 once (o qualsiasi pasta tubolare)
- 2 cucchiai di burro non salato
- 1 cucchiaio di farina per tutti gli usi
- 2 tazze di latte intero
- 1 tazza di formaggio cheddar , grattugiato
- 1 tazza di mozzarella , grattugiata
- Sale e pepe a piacere
- 1/2 tazza di pangrattato panko
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1/4 cucchiaino di paprika (facoltativo per un sapore affumicato)
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