Muffin salati alle verdure: troppo buoni per non provarli!

Ingredienti:

  • 2 uova
  • ½ tazza di zucchine a dadini
  • ½ tazza di fagioli in scatola
  • ½ tazza di mais dolce
  • 1 pomodoro a dadini
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di pepe
  • 1 cucchiaino di aglio in polvere
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche essiccate
  • 1 tazza di formaggio grattugiato
  • 250 ml di latte magro
  • 250 g di farina
  • 3 cucchiai di lievito in polvere
  • 2 cucchiai di burro fuso

Procedimento:

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