Per un tocco di calore in più, puoi provare a mescolare cipolle verdi o peperoni tritati nel composto di uova. Se sei un fan di un po’ più di spezie, qualche pizzico di salsa piccante o una spolverata di scaglie di peperoncino potrebbero fare miracoli. Per coloro che amano un sapore più robusto, sostituire il formaggio pepper jack con il cheddar potrebbe essere la risposta. E, naturalmente, i vegetariani possono sostituire la salsiccia con polpette vegetariane o con una salsiccia vegetale, a seconda delle loro preferenze dietetiche.
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