150 g di yogurt greco
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaino di erba cipollina fresca, tritata
Sale e pepe q.b.
Istruzioni
Servite le patate appena sfornate per apprezzarne al massimo la croccantezza.
Conservatele in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 2 giorni. Riscaldatele in forno per ridare croccantezza.
Aggiungete una spolverata di parmigiano grattugiato o erbe fresche come rosmarino o timo per un tocco extra di sapore.
Varianti
Spezie piccanti: Aggiungete peperoncino in polvere o paprika affumicata per un sapore più deciso.
Versione light: Sostituite parte dell’olio con spray da cucina per ridurre le calorie.
Patate dolci: Utilizzate patate dolci al posto delle classiche per una versione più dolce e ricca di nutrienti.
