Suggerimenti per servire e conservare
Servire: Gli anelli di calamari gratinati sono perfetti come antipasto, ma possono anche essere un ottimo secondo piatto accompagnati da una fresca insalata.
Conservare: Se avanzano, conservali in frigorifero in un contenitore ermetico per massimo 1 giorno. Per riscaldarli, ti consiglio di passarli in forno per qualche minuto per ripristinare la croccantezza.
Varianti
Con le spezie: Aggiungi paprika dolce o piccante al pangrattato per un tocco speziato.
Con la mozzarella: Aggiungi un cubetto di mozzarella all’interno degli anelli di calamaro prima di impanarli per una versione ancora più filante.
Fritti: Se preferisci una versione più croccante, puoi friggerli in abbondante olio caldo invece di cuocerli al forno.
FAQ
1. Posso usare calamari surgelati?
Sì, i calamari surgelati vanno benissimo, ma è importante scongelarli completamente e asciugarli bene prima di impanarli, per evitare che rilascino acqua in cottura.
