Ingredienti (per 4-6 persone)
1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare (già pronta)
100 g di formaggio cremoso (tipo philadelphia o stracchino)
100 g di prosciutto cotto (o salmone affumicato, se preferisci)
Preparazione
1. Preparare la base dell’albero
Preriscalda il forno a 180°C (statico).
Stendi il rotolo di pasta sfoglia su una teglia rivestita con carta da forno.
Con un coltello, ritaglia la pasta sfoglia a forma di albero di Natale. Puoi farlo semplicemente facendo un triangolo per il corpo dell’albero e aggiungendo dei piccoli triangoli per formare i rami.
2. Preparare il ripieno
Spalma un sottile strato di formaggio cremoso su metà della pasta sfoglia, lasciando i bordi liberi.
Aggiungi il prosciutto cotto (tagliato a striscioline) sopra il formaggio.
3. Assemblare e cuocere
Ripiega l’altra metà della pasta sfoglia sopra il ripieno, premendo delicatamente i bordi per sigillare bene.
Con un coltello, fai dei piccoli tagli sulla pasta sfoglia in modo da formare le “rami” dell’albero, lasciando la parte centrale intatta.
