🍪 3. Biscotti con gocce di cioccolato (stile americano)
Ingredienti:
100 g di burro
100 g di zucchero di canna
50 g di zucchero bianco
1 uovo
1 cucchiaino di vaniglia
200 g di farina
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
100 g di gocce di cioccolato
Preparazione:
Sbattere il burro con gli zuccheri fino a ottenere una crema.
Aggiungere l’uovo e la vaniglia.
Incorporare la farina e il bicarbonato.
Aggiungere le gocce di cioccolato.
Formare delle palline e disporle separatamente sulla teglia.
Cuocere in forno a 180 °C per 10-12 minuti.
Toglierle quando saranno leggermente dorate sui bordi e morbide al centro.
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