LA FRITTATA DI MÈRE POULARD – Épicétout, la cucina di Dany
Preparazione: 5 min Cottura: 5 min Per 4 persone: -8 uova -2 cucchiai di panna -40 g di burro -Sale, pepe Separare i tuorli dagli albumi. Sbattere leggermente i tuorli, sale e pepe. Montare gli albumi a neve ferma con un pizzico di sale. Sciogliere il burro in una padella a fuoco alto. Rosolare i … Lire plus