Torta di melanzane libanese
Ingredienti: 2 melanzane grandi 250 g di carne macinata (agnello o manzo) 1 cipolla media 2 spicchi d’aglio 1 lattina di ceci precotti (circa 240 g scolati) 300 g di yogurt greco 1 cucchiaio di tahini (opzionale) Succo di 1 limone 50 g di pinoli tostati (facoltativo) 2 cucchiai di prezzemolo tritato Olio d’oliva q.b. … Lire plus