Chilaquiles – Ricetta messicana
Ingredienti • 50 g di tortilla chips • 4 pomodori pelati (senza semi e tagliati a cubetti) • 2 peperoni serrano privati dei semi e tagliati a rondelle • 1 cipolla piccola tritata • 2 spicchi d’aglio grattugiati • 1 ramo di Epazine • 1 cucchiaio di olio d’oliva • 100 g di queso fresco … Lire plus