Chilaquiles – Ricetta messicana

Ingredienti • 50 g di tortilla chips • 4 pomodori pelati (senza semi e tagliati a cubetti) • 2 peperoni serrano privati ​​dei semi e tagliati a rondelle • 1 cipolla piccola tritata • 2 spicchi d’aglio grattugiati • 1 ramo di Epazine • 1 cucchiaio di olio d’oliva • 100 g di queso fresco … Lire plus

Le migliori croquetas (come in Spagna)

Ingredienti • 200 g di prosciutto serrano • 100 g di burro (morbido) • 100 g di farina (T45, multiuso) • 450 g di latte (parzialmente scremato) • sale (a vostro piacimento) • pepe (a vostro piacimento) • farina • 2 uova • pangrattato • 1 litro di olio per friggere

Melanzane ripiene alla greca

Ingredienti Frutta e verdura • 2 melanzane • 1 spicchio d’aglio Prodotti freschi • 125 g di tofu semplice o affumicato Condimenti • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva biologico • 50 g di olive nere denocciolate • 200 ml Salsa di pomodoro Aiuti culinari e spezie • 1 fior di sale e pepe

🌥️ Torta nuvola al pistacchio 🌥

Scopri la leggerezza e la dolcezza della nostra torta nuvola al pistacchio! Una delizia soffice che si scioglie in bocca, perfetta per ogni occasione. Ingredienti : 200g di pistacchi 4 uova 150g di zucchero 100g di farina 1 bustina di lievito chimico 100g di burro fuso Un pizzico di sale.

Delizia di gamberetti su pane impanato

Ingredienti : Per il pane all’aglio: 🥖 1 grande baguette o pain ciabatta 🧈 115g de beurre non salé, ramolli 🧄 3 spicchi d’aglio tritati 🌿 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato finemente caffè 1/2 cucchiaino di sale 🌶️ 1/4 cucchiaino di pepe nero 🌶️ 1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino rosso (facoltativo) 🧀 50g … Lire plus