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Qui lo chef reinterpreta un dolce irrinunciabile in versione salata: prepara una tatin di melanzane! Una tecnica di cottura che conferisce loro un sapore caramellato unico e una consistenza molto meno acquosa. Ecco le quantità per trattare 4 persone. 3 melanzane 1 pasta sfoglia rotonda Per la diffusione: 150 g di feta o formaggio cremoso, … Lire plus
Tiramisù all’Arancia 🍊🍪 Un dolce fresco e leggero che unisce la bontà dei savoiardi all’aroma frizzante dell’arancia, arricchito da due cremose e deliziose creme. Ingredienti: Per la base: – 180 gr. di savoiardi 🍪 – 250 ml. di succo d’arancia 🍊 Per la crema 1: – 500 ml. di succo d’arancia 🍊 – 4 cucchiai … Lire plus
Tempo di preparazione Preparazione: 30 minuti Cottura: 50-60 minuti Totale: 1 ora e 20-30 minuti Ingredienti: 2 kg di zucchine 2 tazze di formaggio cheddar grattugiato 2 uova 1 1/2 tazze di latte Sale e pepe a piacere Istruzioni: Preriscaldare il forno: Preriscalda il forno a 190°C (375°F).
Tempo di preparazione: Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 50 minuti Durata totale: 1 ora e 5 minuti Ingredienti: 1 tazza (90 g) di farina d’avena 1 bicchiere (240 ml) di latte 3 mele (circa 400 g, sbucciate, senza torsolo e frullate fino a ottenere un frullato) 30 g (2 cucchiai) di burro … Lire plus
Il pane alla banana è il massimo comfort food, amato per la sua consistenza umida e il ricco sapore di banana. Questa ricetta classica la rende ancora più gustosa incorporando noci tostate e uvetta dolce, che aggiungono una deliziosa croccantezza e un’esplosione di sapore. Perfetto per la colazione, lo spuntino pomeridiano o anche come dessert, … Lire plus
Ingredienti: 1 uovo 60 g (6 cucchiai) di zucchero 130 ml di latte 2 g (1/2 cucchiaino) di sale 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 150 g (1 1/4 tazza) di farina per dolci o farina 00 5 g (2/3 cucchiai) ) lievito in polvere 50 ml di olio da cucina 10 g di burro … Lire plus
Pasta al Gorgonzola Ingredienti (per 4 persone): 320 g di pasta (preferibilmente corta) 200 g di gorgonzola 200 ml di panna da cucina 50 g di parmigiano grattugiato 1 noce di burro Sale Pepe Prezzemolo tritato (opzionale)
Ingredienti: – 130g di semi di sesamo (1 tazza) – 130g di semi di zucca (1 tazza) – 140g di polpa di banana (1/2 tazza + 1 cucchiaio) – Un pizzico di sale Procedura: 1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F) e foderare una teglia con carta da forno. 2. In una ciotola, mescola i … Lire plus
Flan provenzale Ingredienti : – 500 grammi di pomodori – 1 zucchina – 1 peperone rosso – 1 cipolla – 3 uova – 200 ml di panna fresca – 100 g di formaggio grattugiato (gruyere o parmigiano) – 2 spicchi d’aglio – 2 cucchiai di olio d’oliva – Erbe di Provenza – Sale e pepe.
Ingredienti: Manzo macinato: 1 libbra, mix 80/20 Cipolle: ¾ di tazza, tritate finemente Grattugiato di pane: ⅓ di tazza, condito Salsa barbecue: ¼ di tazza, tipo miele dolce Uovo: 1, sbattuto Peperoncino in polvere: 2 cucchiaini Purè di patate: 24 once, precotto o fatto in casa Burro e latte: per le patate Formaggio: ⅔ di … Lire plus