2 cipolle
8 spicchi d’aglio
3 rametti di timo al limone
3 cucchiai di basilico secco
2 peperoni di uccelli essiccati
sale pepe
olio d’oliva
Passiamo alla ricetta:
Lavare, eliminare il picciolo dei pomodori e le eventuali parti danneggiate. Tagliateli a pezzi e conservateli in un’insalatiera. Infine frullare i pomodorini in un frullatore.
Sbucciare l’aglio e la cipolla quindi tritarli finemente.
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