1 tazza di fragole fresche, tagliate a fette
2 cucchiai di zucchero semolato
1 cucchiaio di succo di limone
🧑🍳 Istruzioni:
Preparare la crosta: preriscaldare il forno a 350°F (175°C) e ungere una teglia da 9×13 pollici.
In una ciotola, unire le briciole di cracker Graham, il burro fuso, lo zucchero e la cannella.
Premere con forza due terzi del composto sul fondo della teglia per formare la crosta. Conservare il resto per la guarnizione.
Prepara il ripieno della cheesecake: in una grande ciotola, sbatti insieme il formaggio cremoso ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta.
Aggiungi l’estratto di vaniglia e la panna acida fino a quando non saranno completamente amalgamati. Incorpora delicatamente le fragole tritate.
