Barrette di cioccolato bianco e arachidi Biscoff

Ingredienti

Arachidi tostate: circa 1 1/4 tazze (200 g)
Biscotti Biscoff (o qualsiasi altro biscotto preferito): 200 g
Cioccolato bianco: 200g (per il ripieno) + 200g (per la copertura)
Panna da montare: ~1/2 tazza (100 ml)
Crema spalmabile Lotus Biscoff o Nutella (facoltativa, per guarnire): 1 cucchiaio
Istruzioni

Una volta raffreddate, tagliare con cura le barrette utilizzando un coltello seghettato.
Per evitare che le barrette si rompano, lasciarle a temperatura ambiente per qualche minuto prima di tagliarle.
Per una maggiore croccantezza, cospargere con altre arachidi intere prima di mettere in frigo
Sostituisci il cioccolato fondente o al latte con il cioccolato bianco per un sapore diverso

Premere con decisione il composto di biscotti e arachidi nella teglia per creare una base solida.

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