Avvolgere l’impasto nella pellicola trasparente e metterlo in frigorifero per circa 40 minuti a rassodare.
Trascorso il tempo, tagliare un breve pezzo di pasta e trasformarlo in una pagnotta lunga e spessa appena sotto un mignolo. Tagliate il pane a bastoncini lunghi circa 8-10 cm.
Posizionare i bastoncini all’interno di una teglia foderata di carta da forno e cuocere in forno a 180°C/356°F per circa 12 minuti.
Sciogliere il cioccolato e con l’aiuto di una pinza immergere completamente i biscotti, uno alla volta, nel cioccolato.
Posizionare il togo su carta forno e lasciarlo raffreddare completamente prima di servirlo.
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