Bastoncini di Polenta Croccanti al Forno

Continua a mescolare la polenta a fuoco medio fino a quando si addensa. Questo richiederà circa 5-7 minuti.
Una volta che la polenta ha raggiunto la giusta consistenza, aggiungi le erbe aromatiche e l’aglio in polvere a piacere, per dare un tocco di sapore unico.
Formare i Bastoncini
Trasferisci la polenta su una teglia rivestita di carta da forno e stendila uniformemente con uno spessore di circa 1,5 cm.
Lascia raffreddare la polenta a temperatura ambiente per circa 30 minuti, quindi mettila in frigorifero per almeno un’ora per farla rassodare ulteriormente.
Una volta che la polenta è ben raffreddata e compatta, tagliala in bastoncini di dimensioni desiderate.
Cuocere al Forno
Preriscalda il forno a 200°C e fai scaldare una teglia con un filo d’olio d’oliva.
Passa ogni bastoncino di polenta nel pangrattato, assicurandoti di coprirlo bene da tutti i lati.