1 cucchiaio cucchiaio di senape dolce
la panatura:
100 g di farina
100 g di amido di mais (Maizena)
1 cucchiaio cucchiaino di lievito in polvere
1 pizzico di sale
200 ml di acqua ghiacciata
Olio per friggere (di semi di girasole o di arachidi)
Utensili necessari
1 grande insalatiera
1 padella profonda o friggitrice
1 paio di pinze o schiumarola
1 piatto ricoperto di carta assorbente
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