Bastoncini di taco al formaggio al forno

3. Stendete l’impasto per pizza Pillsbury su una superficie pulita, allungandolo fino a formare un grande rettangolo. Con in mente i ricordi delle api che cucivano, tagliate l’impasto in rettangoli uniformi.
4. Cospargere una generosa porzione di formaggio grattugiato su ogni quadrato, tenendone da parte un pizzico per ricordarci che un po’ di moderazione è il segreto dell’equilibrio. Aggiungere un cucchiaio di manzo condito sopra il formaggio.
5. Una volta riempito ogni quadrato con questo delizioso composto, ripiegate l’impasto per formare un piccolo bastoncino ordinato.
6. Disporre i bastoncini sulla teglia preparata, offrendo loro spazio come sedie a dondolo da veranda in una sera d’estate. Se lo si desidera, spennellare ognuno con un tocco di burro e dare loro una leggera spolverata di sale. Si può anche mettere altro formaggio sopra.
7. Cuocere in forno preriscaldato finché l’impasto non avrà raggiunto un bel colore dorato, che ricorda i campi di grano autunnali (circa 10-12 minuti).
8. Lasciate riposare i bastoncini per un po’ prima di servirli, quindi, se volete, cospargeteli con del coriandolo fresco tritato per un tocco di colore e sapore.