Assicurati di rimuovere l’umidità in eccesso dalle verdure per evitare che i bignè diventino mollicci.
Puoi utilizzare qualsiasi tipo di formaggio preferisci, ma una combinazione di mozzarella e cheddar funziona particolarmente bene.
Assicuratevi che l’olio sia abbastanza caldo prima di friggere i bignè per evitare che assorbano troppo olio e diventino unti.
In conclusione, i bignè di verdure al formaggio sono un piatto versatile e delizioso che potete realizzare facilmente in casa. Sono un ottimo modo per soddisfare la tua voglia di cibo salato e incorporare più verdure nella tua dieta. La prossima volta che hai bisogno di uno spuntino o un antipasto veloce e gustoso, prova questa ricetta. Godere!
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