BISCOTTI AL BURRO FATTI IN CASA 😋

Ingredienti :
2 bastoncini e mezzo (1 1/4 di tazza) di burro
2 uova
5 tazze di farina multiuso
1 tazza di zucchero semolato
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
Passi:
1️. Mescola gli ingredienti umidi: inizia mettendo uova, zucchero, estratto di vaniglia e burro in una grande ciotola da miscelare. Batti tutto con un battitore elettrico finché non ottieni un mix liscio e omogeneo.
2️. Farina incorporata: aggiungi gradualmente farina alla tua miscela umida battendo continuamente. L’impasto si addenserà man mano che mescoli.
3️. Impastare l’impasto: una volta che l’impasto diventa troppo denso per essere battuto, impastare con le mani su una superficie leggermente infarinata. Aggiungi un po’ più di farina se la pastella ti si attacca alle mani.