Biscotti al Cioccolato e Crema: Un Gusto Divino Dall’Italia

Passo 2: Creazione dell’Impasto
Aggiungi la farina setacciata, l’olio vegetale 70 g e il latte 70 g agli ingredienti montati e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Versa l’impasto nella teglia da 26 cm rivestita di carta forno.
Inforna a 170 gradi Celsius per 45-50 minuti o fino a quando il biscotto risulta dorato e un inserto in legno esce pulito.
Raffredda bene il biscotto prima di procedere.
Passo 3: Preparazione della Crema al Cioccolato
Mentre il biscotto si raffredda, sciogli il cioccolato bianco 200 g in una pentola a bagnomaria o nel microonde a bassa potenza fino a ottenere una consistenza liscia e cremosa.
In una ciotola separata, mescola la crema 500 ml, lo zucchero a velo 100 g e la ricotta 250 g fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il cioccolato fuso alla crema e mescola delicatamente fino a incorporarlo completamente.
Passo 4: Assemblaggio dei Biscotti
Una volta che il biscotto è completamente raffreddato, taglialo in 3 strati orizzontali.