Biscotti alla ricotta: semplici, facili e buonissimi!

Prendi un po’ di impasto alla volta e forma delle palline grandi come una noce (circa 30 g ciascuna).
Disponi le palline su una teglia foderata con carta da forno, lasciando uno spazio tra di loro.
Cottura dei biscotti:
Preriscalda il forno a 180°C (ventilato).
Schiaccia leggermente ogni pallina con il palmo della mano per dare loro una forma leggermente schiacciata.
Inforna i biscotti in forno preriscaldato e cuoci per circa 15-20 minuti, o fino a quando sono dorati e leggermente gonfi.
Sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente sulla teglia.
Decorazione e servizio:

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