Biscotti anti-diabetici, la glicemia resta stabile già dal mattino: solo 3 ingredienti e con solo 25 calorie!

Calorie
Calorie totali: circa 500 kcal
Calorie per 100 g: circa 180 kcal
Calorie per biscotto (medio): 25 kcal

Ingredienti
130 g di yogurt greco bianco (senza zucchero aggiunto)

90 g di farina d’avena (o avena tritata finemente)

30 g di gocce di cioccolato fondente senza zucchero

Procedimento
• In una ciotola capiente, versa la farina d’avena.

• Aggiungi lo yogurt greco e mescola con un cucchiaio o una spatola fino ad amalgamare bene il composto.

• Unisci le gocce di cioccolato fondente, continuando a mescolare finché il composto non risulta morbido e compatto, ma modellabile.

• Con le mani leggermente umide, preleva piccole porzioni di impasto (circa una noce) e arrotolale per formare delle palline.

• Disponi ogni pallina su una teglia foderata con carta da forno, lasciando un po’ di spazio tra un biscotto e l’altro.

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