Biscotti con Farina di Riso
I biscotti con farina di riso sono frollini golosi e leggeri, perfetti per la prima colazione, ideali anche per chi è intollerante al glutine. Questa ricetta si ispira ai classici « occhi di bue »: due biscotti sovrapposti che racchiudono un velo di marmellata. Ecco come prepararli alla perfezione.
Ingredienti
Farina di riso: 200 gr
Burro ammorbidito: 75 gr
Zucchero: 60 gr
Uova: 1
Limone:
Come Preparare i Biscotti con Farina di Riso
Sbattere l’uovo: In una ciotola, sbatti l’uovo con lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il burro: Incorpora il burro morbido e la scorza di limone grattugiata.
Incorporare la farina: Aggiungi per ultima la farina di riso.
vedere il seguito alla pagina successiva
