2 cucchiai di pangrattato
Basilico fresco tritato q.b.
Sale e pepe q.b.
Olio extravergine d’oliva per friggere
Preparazione:
Grattugia le zucchine: Grattugia le zucchine finemente e strizzale bene per eliminare l’acqua in eccesso.
Prepara l’impasto: In una ciotola, unisci le zucchine grattugiate, il formaggio grattugiato, la farina, l’uovo, il basilico tritato, sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.
vedere il seguito alla pagina successiva
