Forma i biscotti: Con le mani inumidite, forma delle piccole polpettine con l’impasto. Passale nel pangrattato.
Friggi: Friggi i biscotti in abbondante olio caldo fino a doratura. Scolali su carta assorbente
Consigli:
Forno: Se preferisci una versione più leggera, puoi cuocere i biscotti in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, spennellandoli con un filo d’olio.
Varianti: Puoi aggiungere all’impasto altre erbe aromatiche come rosmarino o origano, oppure delle spezie come paprika o peperoncino.
Farciture: Per una versione più ricca, puoi aggiungere all’impasto dei cubetti di prosciutto, di speck o delle olive taggiasche.
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