Versate nel pentolino l’uovo, lo zucchero, il sale, la vaniglia, l’amido di mais e la farina. Mescolare molto bene. Accendete il fuoco e mescolate finché non si scioglie.
Aggiungere il latte e mescolare bene.
Aggiungere il burro e mescolare ancora finché non si sarà addensato.
Disporre con cura i biscotti su una teglia.
Versate la crema pasticcera sopra i biscotti e spalmatela sui biscotti fino a ricoprirli completamente.
Ripetere fino a riempire il vassoio. Coprire e conservare in frigorifero per 1 ora.
Sciogliere il cioccolato e mescolare con olio vegetale. Versare sulla torta e riporre in frigorifero per 4 ore.
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