Ingredienti
Per i biscotti:
300 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro (a temperatura ambiente)
2 uova
1 cucchiaio di miele
1 bustina di lievito per dolci
1 pizzico di sale
Scorza grattugiata di un limone
Per la glassa:
150 g di zucchero a velo
Acqua q.b. (per ottenere la giusta consistenza)
Granella di pistacchi o mandorle (per decorare)
Procedimento
Preparare l’impasto:
In una ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi le uova, il miele e la scorza di limone, mescolando bene.
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