BISCOTTI TORTA AL CIOCCOLATO

2 tazze di cioccolato semidolce tritato
Metti da parte il cioccolato a raffreddare leggermente, circa 10 minuti.
Utilizzando un robot da cucina (o un mixer manuale + una ciotola grande), sbattere il burro ad alta velocità fino a renderlo pallido e soffice, circa 5-7 minuti.
1 1/2 tazze di burro non salato
Ridurre la velocità del mixer al minimo e mescolare lentamente il cioccolato fuso fino a incorporarlo.
Mantenendo la velocità bassa, aggiungere lo zucchero a velo e la vaniglia fino a incorporarli, circa 3-5 minuti.
4 tazze e 1/2 di zucchero a velo, 2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Controlla la consistenza della glassa; Se è troppo duro, aggiungete lentamente la panna montata, un cucchiaio alla volta, fino a raggiungere la consistenza desiderata.