Cuocere la base dei biscotti
Stendi l’impasto a uno spessore di circa 1 cm e ritaglia delle barrette rettangolari o rotonde.
Disponi i biscotti su una teglia rivestita con carta forno e cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 12-15 minuti, finché non sono leggermente dorati. Lasciali raffreddare completamente.
Preparare il caramello
In un pentolino, unisci il latte condensato, lo zucchero di canna, il burro e il miele.
Cuoci a fuoco basso, mescolando continuamente, fino a ottenere una crema densa e dorata (circa 10 minuti).
Versa un cucchiaio di caramello su ciascun biscotto e lascia raffreddare completamente.
Aggiungere la copertura di cioccolato
Sciogli il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Se vuoi, aggiungi un cucchiaio di olio di semi per una copertura più lucida.
Immergi la parte superiore di ogni biscotto nel cioccolato fuso o ricoprili interamente, se preferisci.
Disponi i biscotti su carta forno e lascia solidificare il cioccolato a temperatura ambiente o in frigorifero.
Servire e conservare
Una volta solidificati, i biscotti Twix sono pronti da gustare!
Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per 4-5 giorni.
Buon divertimento e buon appetito!
