Porzioni: 4 porzioni
Ingredienti :
Per la bistecca:
– 4 cubetti di carne (circa 1/2 libbra ciascuno)
– 1 tazza di farina per tutti gli usi
– 1 cucchiaino di aglio in polvere
– 1 cucchiaino di cipolla in polvere
– 1 cucchiaino di paprika
– 2 cucchiaini di sale kosher
– 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato fresco
– 2 uova grandi
– 1/4 di tazza di latte
– Olio vegetale per friggere
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