Versate la panna, aggiungete il timo e lasciate sobbollire a fuoco basso per altri 5 minuti, aggiustando di sale e pepe.
Servire :
Disponete le bistecche su piatti caldi e conditele con la salsa ai funghi.
Guarnire con prezzemolo fresco tritato per aggiungere colore.
Consiglio :
Varianti: Per conferire maggiore corposità alla salsa, è possibile aggiungere un po’ di vino bianco o di cognac.
Accompagnamento: Questo piatto
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