Bocconcini di bistecca al burro all’aglio e purè 🍽️
Ingredienti:
Per i bocconcini di bistecca:
450 g di lombo di manzo, tagliato a pezzetti
2 cucchiai di olio vegetale
4 spicchi d’aglio, tritati
3 cucchiai di burro non salato
1 cucchiaino di timo essiccato
1 cucchiaino di rosmarino essiccato
Sale e pepe a piacere
Per il purè:
900 g di patate, sbucciate e tagliate a cubetti
1/2 tazza di latte
4 cucchiai di burro non salato
Sale e pepe a piacere
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