Ti bastano pochi ingredienti per preparare in un batter d’occhio una deliziosa brioche al latte!
INGREDIENTI
- 150 ml (2/3 tazza) di latte caldo
- 7 g di lievito istantaneo
- 15 g (1 cucchiaio) di farina (per il lievito)
- 20 g (1 cucchiaio + 1 cucchiaino) di burro, ammorbidito
- 1 uovo
- 15 g (1 cucchiaio) di zucchero
- 330 g (2 5/8 tazze) di farina
- 3 g (1/2 cucchiaino) di sale
- 5 g (1 cucchiaino) di burro (per ungere)
- 1 tuorlo d’uovo (per spennellare)
METODO
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