Brioche fatta in casa con pasta sottile

Dopo il riposo, stendete ulteriormente con cura gli strati di pasta.
Ungere la pasta stesa con il composto di burro e olio.
Ripiegare l’impasto come mostrato nel video, quindi disporre al centro una generosa quantità di ripieno di carne.
Ripiegare la pasta come un incanto per avvolgere il ripieno.
Preparati a cuocere:
Preriscaldare il forno a 200°C (392°F).
Disporre la brioche preparata su una teglia.
Opzionale: spennellare la superficie con tuorlo d’uovo per ottenere una crosta lucida.
Cottura al forno:
Cuocere nel forno preriscaldato per circa 20-25 minuti o fino a doratura.
Incontrare:
Una volta cotte, togliamo le brioches dal forno e le lasciamo raffreddare un po’.
Servitela calda e gustatevi questa deliziosa brioche friabile con un gustoso ripieno.
Suggerimenti per servire
Servire caldo con un contorno di insalata fresca.
Abbinatelo ad un piatto fondo per un pasto abbondante.