Imburratura (facoltativa): Se desideri una superficie bella e lucida, spennella la brioche con l’uovo sbattuto.
Cottura: Preriscalda il forno a 180 °C (160 °C per forno ventilato). Cuoci la brioche per circa 20-30 minuti, o finché non sarà dorata. Il tempo di cottura dipende dalla dimensione.
Raffreddamento: Lascia raffreddare la brioche sulla teglia per qualche minuto, poi disponile su una griglia per farla raffreddare completamente.
Idee per l’utilizzo:
A colazione: con burro e marmellata, miele.
Come panino: con ripieni dolci o salati.
Come dessert: con budino, macedonia di frutta.
Come torta: cotta in una forma più grande.
Come base per il French toast.
Gustate questa brioche meravigliosamente morbida e profumata! 😋
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