Ecco una ricetta per preparare un delizioso budino alla vaniglia con coulis di lamponi:
Ingredienti:
Per il budino alla vaniglia:
500ml di latte intero
100g di zucchero
1 baccello di vaniglia (o 1 cucchiaino di estratto di vaniglia)
4 tuorli d’uovo
40g di amido di mais (maizena)
Per il coulis di lamponi:
250g di lamponi freschi o surgelati
50g di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
Istruzioni:
Per il budino alla vaniglia:
Preparazione del latte alla vaniglia:
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