Ingredienti :
– 1 zucca al burro
– 150g di fromage de chèvre émietté
– 200g di lardon (o pancetta a cubetti)
– 1 cipolla tritata finemente
– 2 spicchi d’aglio tritati
– 1 cucchiaio di olio d’oliva
– 1 cucchiaino di timo
– Sale e pepe a gustare
– Prezzemolo fresco per guarnire
Istruzioni:
Istruzioni:
1. Preriscalda il forno a 180°C (350°F). Tagliare la zucca di burro a metà in senso lungo, rimuovere i semi e condire leggermente l’interno con sale e pepe. Disporre le metà della zucca, tagliare la faccia, in un piatto gratinato.
2. Pioviggine un filetto di olio d’oliva e cuocere per circa 45 minuti, oppure fino a quando la carne non sarà tenera e penetra facilmente con una forchetta.
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