Calzone di pollo alla parmigiana😍😋

Montaggio dei calzoni:
Preriscalda il forno: preriscalda il forno a 220°C (425°F) e rivesti un foglio di carta solforata.
Dividi l’impasto: una volta alzato l’impasto, dividilo in quattro porzioni uguali.
Stendere ogni porzione: spalmare ogni porzione di pasta in un cerchio di circa 20 cm di diametro su una superficie leggermente infarinata.
In cima ai calzoni: sulla metà di ogni cerchio di pasta, aggiungi un po’ di salsa di pomodoro, una fetta di misto di pollo e una generosa quantità di formaggio.
Chiudere i calzoni: piegare la pastella sopra la copertura per formare un semicerchio. Sigilla i bordi con una forchetta.
Uova dip: immergi le cime dei calzoni con l’uovo sbattuto per dargli un bel colore dorato in cottura.
Cucinando dei calzoni:
Cuocere: mettere i calzoni sul foglio da forno e cuocere per 15-20 minuti, o fino a quando non sono dorati e la pastella sono cotti.
Mettete leggermente in frigorifero: lasciate raffreddare i calzoni per qualche minuto prima di servire.