Step 18: I calzoni al forno con prosciutto e mozzarella sono pronti per essere gustati. Servili su un piatto da portata.
Consigli
I calzoni al forno sono molto versatili e il ripieno si presta a innumerevoli varianti. Puoi sostituire la mozzarella per pizza con fiordilatte (ben asciutto), scamorza, provola o caciocavallo, e aggiungere qualsiasi altro formaggio o salume a tua disposizione.
Per una versione vegetariana, basta eliminare il prosciutto e sostituirlo con verdure di stagione, olive nere o pomodorini essiccati. Se preferisci restare sul classico, opta per un ripieno di passata di pomodoro.
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