Montare la panna: Monta la panna fresca con le fruste elettriche a velocità media fino a ottenere una consistenza a neve.
Unire panna e crema di ricotta: Incorpora la panna montata alla crema di ricotta poco per volta, mescolando delicatamente.
Aggiungere le gocce di cioccolato: Unisci le gocce di cioccolato e mescola per distribuirle uniformemente. Trasferisci il ripieno in una vaschetta e riponilo in congelatore per 6 ore, mescolando di tanto in tanto per rompere i cristalli di ghiaccio.
Farcire i cannoli: Estrai il gelato dal freezer e farcisci i cannoli aiutandoti con un cucchiaino o un sac à poche.
Servire: Gustati subito i tuoi cannoli gelato!
Suggerimenti
Puoi arricchire il ripieno con granella di pistacchi, mandorle pelate a lamelle o frutta candita. Se gradisci, aggiungi anche un cucchiaino di cannella in polvere per un sapore ancora più autentico.
Buon appetito!
