Grigliare le capesante per circa 1 o 2 minuti su ciascun lato finché non saranno leggermente dorate e traslucide al centro.
Per preparare la salsa, sciogliere 2 cucchiai di burro in un pentolino.
Aggiungere l’aglio e cuocere per circa 1 minuto.
Aggiungere il succo di limone, sale e pepe. Riscaldare per un minuto.
Servire le capesante con la salsa al burro e guarnire con prezzemolo (se necessario)
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