Lascia riposare le noci pecan con il caramello sopra finché il caramello non si indurisce, il che di solito richiede circa 10-15 minuti.
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Per gli ingredienti e le istruzioni complete sulla cottura, continua a leggere (>)
Passaggio 3: scaldare il cioccolato finché non diventa liquido.
Mentre il caramello si indurisce, scaldare le gocce di cioccolato semidolce in una ciotola adatta al microonde.
Metti il cioccolato nel microonde per 30 secondi alla volta, mescolando nel frattempo, finché non sarà completamente sciolto e liscio. Usa un cucchiaio o una sac a poche per versare o posizionare il cioccolato fuso su ogni grappolo di caramello e noci pecan, assicurandoti che il caramello sia completamente coperto.
Lascia che le caramelle con il cioccolato sopra rimangano a temperatura ambiente o mettile in frigorifero finché il cioccolato non sarà completamente duro.
Passaggio 4: servire e conservare
Una volta che il cioccolato si è indurito, rimuovere le caramelle dalla carta da forno o dal tappetino in silicone.
Gustateli subito o conservateli in un contenitore ermetico a temperatura ambiente o in frigorifero per un massimo di due settimane. Queste caramelle sono perfette da condividere con i propri cari o per uno spuntino speciale.
Buon appetito!
